銀彩とは｜焼き付けた銀が、時間とともに黒く沈む
銀彩（ぎんさい）とは、本焼きを終えた器の釉の上に、銀を含む絵具を塗り、低い温度でもう一度焼き付ける装飾です。上絵付けの一つで、金で描けば金彩、銀で描けば銀彩になります。
工程は金彩とほとんど同じです。違いは焼き上がったあとに現れます。金は何十年経っても色が変わりませんが、銀は空気に触れるうちに黄ばみ、茶色を経て、黒く沈んでいきます。銀彩の器を選ぶことは、この変化ごと選ぶことです。
よく似た言葉に銀継ぎがあります。こちらは割れた器を漆で接ぎ、銀の粉を蒔いて仕上げる修理で、窯には入れません。銀彩は窯で焼き付けた装飾です。黒くなる理由は同じでも、つくり方も直し方も別のものです。
銀彩・白金彩・銀継ぎの違い
器の上に銀色が見えるとき、それが何なのかは次のように見分けます。
| 呼び名 | 何のことか | 時間が経つと |
|---|---|---|
| 銀彩 | 銀を釉の上に焼き付けた装飾 | 少しずつ、黒く沈み雰囲気が変わる |
| 白金彩 | プラチナを釉の上に焼き付けた装飾 | 変色しない。少し灰色がかった銀色のまま |
| 銀継ぎ | 割れや欠けを漆で接ぎ、銀粉を蒔く修理 | 銀彩と同じく黒く沈む |
変わらない銀色を求める器には、銀ではなくプラチナ（白金）が使われます。プラチナは硫黄と結びつかないので、黒ずみません。「銀色なのに黒くならない」なら、白金彩の可能性が高いと考えてよいでしょう。
銀はなぜ黒く沈み雰囲気が変わるのか
銀は、空気中にわずかに含まれる硫黄の成分と結びつき、表面に硫化銀の膜をつくります。この膜が薄いうちは黄みを帯び、厚くなるにつれて茶色から黒へと変わります。銀のスプーンやアクセサリーが黒ずむのと同じ現象です。
変化の早さは、器の置かれた環境で変わります。
- 空気に触れる時間 出しっぱなしの器ほど早く進む
- 硫黄を含む食べ物 ゆで卵の黄身など、硫黄の多い食材が触れると早く黒ずむ
- 湿気 水気が残ったままだと進みやすい
しかしこれは、悪いことばかりではありません。黒く落ち着いた銀を「渋くなった」と受け取る見方があります。いぶし銀という言葉があるように、光る銀より、沈んだ銀を好む人も少なくありません。
銀を器に焼き付ける
銀彩には、銀を溶かして液状にした銀液を使います。筆や刷毛で塗り、750〜800℃ほどの窯で焼き付けたあと、細かな砂などで表面を磨くと、銀らしい落ち着いた色が現れます。
焼き付けた銀は、釉の上に載ったごく薄い膜です。黒ずんだからといって強く磨くと、黒ずみと一緒に銀そのものも削れていきます。光らせ直すより、沈んでいく色を楽しむ。それが銀彩の器と長くつきあうコツです。
銀色に見えても、銀彩ではない器
黒や茶の地に、銀色や金色の斑がまだらに浮かぶ器があります。多くは銀彩ではなく、金属を多く含む釉薬を焼いて、金属のような質感を出したものです。
写真は、京都の平井秀氏による黒金シリーズの丸縁プレートです。古びた鉄のような質感を、銀や金を塗るのではなく独自の釉薬で表しています。銀彩が筆で塗った範囲だけ光るのに対し、釉で出した金属の色は器全体ににじむように広がります。
銀彩の器を使う
- 電子レンジは使わない 銀は金属なので火花が出て、銀も器も傷む
- 食洗機は避ける 高温の水流と強い洗剤で、銀の膜が薄くなる
- 研磨剤と金属たわしを使わない 柔らかいスポンジと中性洗剤で手洗いする
- 洗ったらすぐ拭く 水気が残ると黒ずみが早く進む
- しまうときは空気から離す 袋に入れるなどして空気に触れにくくすると、変化がゆっくりになる
日々の扱いは和食器の手入れにまとめています。
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銀と時間
対になる金彩を読む
銀彩の対比として同じ上絵付けで、時間が経っても色の変わらない金を使うのが金彩です。金と銀、変わらないものと変わるもの。二つを読み比べると、器の上の金属の選び方が見えてきます。
金彩を読むFAQ
銀彩の器が黒くなったのはなぜですか。
銀彩と銀継ぎはどう違いますか。
銀彩の器は電子レンジや食洗機に使えますか。
この記事の器を買う
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