綠色日本食器

在日本的器皿裡，綠與藍是連在一起的。許多被稱作青瓷的東西，其實更偏向綠。

綠的做法有三種。釉中的鐵在還原燒成中轉為淡綠。銅發色而成的濃綠。以及燒成之後再以筆描上的綠。沖繩的器皿上還有更明亮的綠，畫的是苦瓜與香檬。

鐵發色為青綠的釉是青瓷，以草木灰製成的釉是灰釉。以銅取綠最具代表性的是織部。燒成後再疊上顏色的工序稱為上繪付。