日本陶瓷的指南
產地與窯、技法、器物的挑選與保養。這裡收集了認識日本器物的入門文章。
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萩燒為什麼會越用越變色
萩燒為什麼會隨著使用而變色：柔軟的陶土與貫入如何吸收茶與咖啡、釉色與你喝的東西如何決定你看到的樣子、如何引導變化，以及如何分辨使用痕跡與黴斑。
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黑色器皿怎麼選｜黑釉・引出黑・漆，讓料理更出色的日本器皿
黑色器皿，是最能讓白飯、青菜與番茄顏色鮮明的器皿。以含大量鐵的釉製成的黑釉與天目、從窯中取出急速冷卻的備前引出黑、在表面塗上含大量鐵分陶土燒製的伊部手、帶有金屬般光澤的錳釉、內側白色的分施釉，以及木與漆。本文依黑色...
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茶色器皿怎麼選｜燒締、錆釉、飴釉，享受土色的日本器皿
茶色的器皿，是土本身的顏色。不施釉燒成的備前燒締、柴灰熔化而成的自然釉、如生鏽鐵般的錆釉、透亮的飴釉與焦茶色的鐵釉、如青銅般鈍光的青銅釉，以及木與漆。本文依茶色的來源分成六類，並以作家作品為例，整理外觀的差異、與料...
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藍色器皿怎麼選｜染付、吳須、青瓷與琉璃釉的差異
日本的藍色器皿，不只有在白底上以藍描繪的染付。還有以吳須畫上一條線的器皿、釉中的鐵經火焰變為青綠色的青瓷、深邃鮮豔的琉璃釉、淡而濃淡不均的灰釉與萩釉之藍，以及沖繩燒粗獷的藍。本文依藍色的來源分成六類，並以作家作品為...
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工房 Ichirun Tobo｜在宮崎，把釉的流動燒成風景
Ichirun Tobo 是由夫妻兩人在宮崎縣經營的陶房。青之景、綠之景、白與黑之間、夜的餘韻。從把釉藥的流動、積聚與褪去當作風景來看，器皿的製作就此開始。創立陶房的大槻一仁生於京都，在丹波篠山學藝四年後移居宮崎，...
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日本陶瓷釉藥的種類｜灰、鐵、長石、銅
日本陶瓷器即使形狀相同，色澤和質感也會有所不同。本文旨在解釋決定其魅力的「釉藥」之基本知識。從釉藥的作用、主要原料（長石、灰、金屬）、燒成時空氣（氧化、還原）和施釉方式所造成的表情差異，到青瓷、織部、志野、粉引等代...
