Japanese Pottery Articles

Furutani Pottery kohiki pieces laid out on linen: octagonal plates, rinka bowls, rice bowls and a katakuchi

作家 古谷製陶所|信楽で、粉引の白を毎日の器にする

滋賀県・信楽の古谷製陶所がつくるのは、鉄分の多い赤土に白い泥を掛けた粉引の器です。1970年の設立以来「暮らしに寄り添う」を掲げ、低温で二度の本焼きをすることで、角の立たないやわらかな白を生んでいます。粉引の白がどうやってできるのか、代表作であるりんごの器の形と釉のちがい、鉄線やゴス線など表情の分かれ方、そして使うほど白が変わっていく仕組みを紹介します。

作家 古谷製陶所|信楽で、粉引の白を毎日の器にする

滋賀県・信楽の古谷製陶所がつくるのは、鉄分の多い赤土に白い泥を掛けた粉引の器です。1970年の設立以来「暮らしに寄り添う」を掲げ、低温で二度の本焼きをすることで、角の立たないやわらかな白を生んでいます。粉引の白がどうやってできるのか、代表作であるりんごの器の形と釉のちがい、鉄線やゴス線など表情の分かれ方、そして使うほど白が変わっていく仕組みを紹介します。

抹茶碗の選び方|サイズ・形・産地で選ぶ、はじめの一碗

抹茶碗の選び方|サイズ・形・産地で選ぶ、はじめの一碗

抹茶碗は、茶筌を振って泡を立て、そのまま口をつける器です。標準は直径11〜13cm・高さ7〜9cmで、この寸法には道具としての必然があります。サイズ・形・産地・季節の四つの軸で、はじめの一碗の選び方を整理しました。筒茶碗と平茶碗の使い分け、一楽二萩三唐津の意味、点てやすい碗の見分け方、予算の目安、日常の器としての使い方まで解説します。

抹茶碗の選び方|サイズ・形・産地で選ぶ、はじめの一碗

抹茶碗は、茶筌を振って泡を立て、そのまま口をつける器です。標準は直径11〜13cm・高さ7〜9cmで、この寸法には道具としての必然があります。サイズ・形・産地・季節の四つの軸で、はじめの一碗の選び方を整理しました。筒茶碗と平茶碗の使い分け、一楽二萩三唐津の意味、点てやすい碗の見分け方、予算の目安、日常の器としての使い方まで解説します。

Hands in the workshop carving shinogi one line at a time with a kanna, the plate resting on the potter's knee, the finished rim already evenly grooved

作家 山本雅則|信楽で、しのぎだけを彫り続ける

滋賀県・信楽で作陶する山本雅則氏の器は、そのほとんどが「しのぎ」でできています。祖父から受け継いだ窯で、皿も鉢もマグも箸置きも、同じ手が同じ刃で彫る。削って模様をつくる引き算の装飾だから、失敗を隠す方法がありません。しのぎとは何か、白と黒の釉で表情がどう変わるか、そしてなぜ「ひとりの作り手で食卓が揃う」珍しい存在なのかを紹介します。

作家 山本雅則|信楽で、しのぎだけを彫り続ける

滋賀県・信楽で作陶する山本雅則氏の器は、そのほとんどが「しのぎ」でできています。祖父から受け継いだ窯で、皿も鉢もマグも箸置きも、同じ手が同じ刃で彫る。削って模様をつくる引き算の装飾だから、失敗を隠す方法がありません。しのぎとは何か、白と黒の釉で表情がどう変わるか、そしてなぜ「ひとりの作り手で食卓が揃う」珍しい存在なのかを紹介します。

A Kasama bowl and plate with indigo glaze pooling from centre to rim, stacked with two wooden spoons on linen. A black ridged plate and white fluted dish sit behind

笠間焼とは|「決まりがない」ことが個性の産地

茨城県を舞台に、自由な気風で現代のライフスタイルに溶け込む器を発信する「笠間焼」の特集。「特徴がないことが特徴」とされる独自の風土が生んだ気鋭の若手陶芸家・川澄智一氏に焦点を当てます。重厚なブロンズを思わせる金属調の質感や、自然の荒々しさを写し取った「Rock Bark」シリーズなど、従来の概念を覆す独創的な作品の魅力を解説。モダンで料理が映えるうつわ選びや、笠間の街を巡る旅の魅力をまとめました。

笠間焼とは|「決まりがない」ことが個性の産地

茨城県を舞台に、自由な気風で現代のライフスタイルに溶け込む器を発信する「笠間焼」の特集。「特徴がないことが特徴」とされる独自の風土が生んだ気鋭の若手陶芸家・川澄智一氏に焦点を当てます。重厚なブロンズを思わせる金属調の質感や、自然の荒々しさを写し取った「Rock Bark」シリーズなど、従来の概念を覆す独創的な作品の魅力を解説。モダンで料理が映えるうつわ選びや、笠間の街を巡る旅の魅力をまとめました。

Bizen pottery plates seen from above, scarlet hidasuki lines running across the surface, rims turned ochre where ash settled and the clay left rough and unglazed

備前焼の歴史|須恵器から桃山の茶陶まで1,200年

備前焼の歴史は、朝鮮半島から伝わった須恵器を起源とします。官制の崩壊や漆器の台頭といった危機を越え、平安末期には強い焼き締めで赤褐色を生む酸化焼成へ転換。半地上式窯の早期導入や共同窯の組織を経て、桃山時代には建水など侘び茶の茶陶として一躍脚光を浴びました。江戸末期の磁器人気による停滞期も乗り越え、釉薬をかけずに焼き締める1,200年前の原理を守りながら、時代ごとの需要に応えて独自の進化を遂げています。

備前焼の歴史|須恵器から桃山の茶陶まで1,200年

備前焼の歴史は、朝鮮半島から伝わった須恵器を起源とします。官制の崩壊や漆器の台頭といった危機を越え、平安末期には強い焼き締めで赤褐色を生む酸化焼成へ転換。半地上式窯の早期導入や共同窯の組織を経て、桃山時代には建水など侘び茶の茶陶として一躍脚光を浴びました。江戸末期の磁器人気による停滞期も乗り越え、釉薬をかけずに焼き締める1,200年前の原理を守りながら、時代ごとの需要に応えて独自の進化を遂げています。

A blue-and-white sometsuke porcelain guinomi sake cup catching low evening light against a dark background

ぐい呑みで、夜の一杯を|ナイトキャップを変える小さな酒器

世界中にある「夜の一杯」の習慣。日本のぐい呑みは、そのナイトキャップに最適な60〜120mlという絶妙な容量と、手のひらに馴染む温もりを備えています。光を反射せず、手触りで量を感じる小さな器は、飲む速度を自然と落としてくれます。ウイスキーや白湯などお酒の枠を超えて愉しめ、使い込むほどに風合いが「育つ」のも魅力。静かな夜を豊かに整える、一日を閉じるための特別な一客を提案します。

ぐい呑みで、夜の一杯を|ナイトキャップを変える小さな酒器

世界中にある「夜の一杯」の習慣。日本のぐい呑みは、そのナイトキャップに最適な60〜120mlという絶妙な容量と、手のひらに馴染む温もりを備えています。光を反射せず、手触りで量を感じる小さな器は、飲む速度を自然と落としてくれます。ウイスキーや白湯などお酒の枠を超えて愉しめ、使い込むほどに風合いが「育つ」のも魅力。静かな夜を豊かに整える、一日を閉じるための特別な一客を提案します。