日本陶瓷的指南

產地與窯、技法、器物的挑選與保養。這裡收集了認識日本器物的入門文章。

歷史

共 17 篇文章

  • 濱田庄司與 Bernard Leach｜東與西相遇，民藝就此誕生

    民藝運動始於英國陶藝家 Bernard Leach，以及跟著他渡海的濱田庄司。1920年在聖艾夫斯築窯、1925年「民藝」一詞的誕生，以及1953年 Leach 時隔19年來日後寫下的《日本繪日記》。本文根據兩本書...

  • 備前燒的歷史｜從須惠器到桃山茶陶的1,200年

    備前燒的歷史起源於從朝鮮半島傳來的須惠器。它克服了官僚制度的崩潰和漆器興起等危機，在平安時代末期轉變為以強烈燒製產生紅褐色的氧化燒成。透過早期導入半地下式窯和組織共同窯，備前燒在桃山時代作為茶道中的建水等茶器而備受...

  • 瀨戶燒是什麼｜日本陶瓷代名詞的千年產地

    「瀨戶燒」是「陶瓷器」這個詞的語源，擁有千年以上的歷史，來自愛知縣瀨戶市。在日本六大古窯中，它是唯一一個自古以來就以施釉陶瓷器為中心發展而來的窯區。其最大特色是利用細膩優質的陶土，展現豐富多樣的釉藥表現。從16世紀...

  • 樂燒是什麼｜不用轆轤、純手捏的茶碗

    樂燒（樂茶碗）是16世紀後半，在茶聖千利休的指導下，由長次郎所創燒，為茶道專用的歷史悠久陶器。「手捏」（不使用轆轤）成形，以及從窯中取出炙熱狀態的器皿後急速冷卻的低溫燒成，是其最大的特色。本文將解說樂燒（樂茶碗）的...

  • 信樂狸的由來為何？此為陶藝聖地信樂所誕生的吉祥物

    信樂狸是日本六古窯之一「信樂燒」的象徵，其名字與「超越他人」（他拔）諧音，被視為生意興隆的吉祥物。它頭戴斗笠、手持酒瓶、身懷大腹等八個部位，蘊含著處世和經商的八種教誨，稱為「八相緣起」。隨著明治至昭和時期的陶藝家藤...

  • 沖繩燒（yachimun）是什麼｜南島之土的陶器

    沖繩方言中稱陶瓷為「Yachimun」，是從琉球王國貿易文化中誕生的傳統陶器。大致可分為無釉的粗獷「荒燒」和色彩鮮豔的彩繪「上燒」。其特色在於使用吳須的藍色和綠色釉料，以及魚紋、唐草等豪放的圖案設計，以及圓潤溫暖的...

  • 波佐見燒是什麼｜400年的日常實用瓷器

    源自長崎縣波佐見町的「波佐見燒」，是一種兼具實用性與功能美感的瓷器，其根源可追溯至江戶時代庶民使用的「食碗」。它曾是支撐有田燒大量生產的幕後功臣，進入21世紀後，透過與「HASAMI」和「Common」等現代品牌的...

  • 越前燒是什麼｜六古窯中最樸素的一支

    在福井縣越前町擁有800年以上歷史的「越前燒」，是日本六大古窯之一的傳統陶瓷藝術。其最大的特色在於不使用釉藥，以高溫燒製的「無釉燒締」技法。富含鐵質的黏土經過燒製後，會變成深紅褐色，而薪柴灰燼融化形成的「自然釉」及...

  • 有田燒是什麼｜日本瓷器的起點與400年

    有田燒是日本歷史最悠久的瓷器，於 17 世紀初誕生於佐賀縣有田町，為日本首次燒製的瓷器。其特點是使用天草陶石所產生的透明美麗白瓷，以及質地輕薄卻堅硬耐用的特點。有田燒發展出「四大樣式」，包括華麗絢爛的古伊萬里、以留...

  • 日本陶瓷簡史｜從繩文到現代

    從繩文土器到彌生、須惠器，再到有田燒的誕生，日本的陶器歷史長達一萬多年。茶道的興盛徹底改變了器皿的審美觀，明治時期的殖產興業使產地走向現代化，柳宗悅的民藝運動則為「日常器皿」帶來了關注。本文將詳細解說各時代器皿的演...

  • 信樂燒是什麼｜1,200年不變的土之光澤

    信樂燒是日本六古窯之一，在滋賀縣甲賀市信樂町已燒製了1200多年。粗獷的陶土質感、灰釉滴落的景象、燒製過程中自然形成的緋紅色，信樂的器皿每件都是獨一無二的。信樂以其狸貓擺飾聞名，但我們將向您介紹其作為正宗陶瓷產地的...

  • 備前燒是什麼｜完全不上釉的陶器

    備前燒完全不使用釉藥，也不上彩。它僅憑泥土、火焰和時間燒製而成，是日本六大古窯之一。在窯中產生的「火色」、「胡麻」、「棧切」等景象，是連創作者也無法預測的獨一無二之作，而隨著使用時間增長所變化的樣貌，正是它最大的魅...

  • 日本陶瓷完全指南｜新手入門一次看懂

    從有田燒精緻的白瓷，到備前燒充滿野趣的陶器，再到妝點茶道的樂燒侘寂茶碗。日本的陶瓷擁有超過一萬年的歷史，是世界上獨一無二的文化。本書濃縮了深入了解日本陶瓷的所有資訊，從各地產區的特色與美學差異、陶器與瓷器的材質區別...

  • 日本器物背後的思想｜四個關鍵詞

    侘寂、禪、民藝、一期一會。日本器皿之美，背後蘊含著深刻的哲學。為何日本人能在「不完美的器皿」中看見美？從茶道所催生的美學變革、柳宗悅的民藝思想對日本陶瓷器的影響，乃至於器皿、飲食與生活之間深厚的連結，本篇文章將引領...

  • 民藝是什麼｜在無名手作中發現美的運動

    思想家柳宗悅所提倡的「民藝」，是指無名工匠為日常生活所製作的手工藝品中所蘊含的美。它以不在美術館玻璃櫃中，而是透過廚房碗盤架上的器物被使用而發光的「用之美」為本質，並與濱田庄司、河井寬次郎等人一同對日本的設計思想帶...

  • 唐津燒是什麼｜「一樂二萩三唐津」的器物

    「一樂二萩三唐津。」這個排名顯示了唐津燒在日本茶道文化中的頂級地位。這項流傳於佐賀縣唐津市的陶器技藝，以來自朝鮮半島的技術為基礎，確立了日本獨特的侘寂美學。從斑唐津、繪唐津、朝鮮唐津等多樣的風格和挑選方法，到當代藝...

  • 為什麼值得買日本器皿｜與量產品的差異

    日本作家製作的器皿為何如此珍貴？這不僅僅是因為其稀有性。傳承了千年的技法、產地特有的土壤和釉料所創造出的獨一無二的樣貌，以及創作者的哲學融為一體的器皿，隨著時間的推移會越發深沉。我們將淺顯易懂地闡述與大量生產產品不...