Japanese Pottery Articles
産地と窯、技法、器の選び方とお手入れ。日本の器を知る入口になる記事を集めました。
-
お香立て・香炉の選び方｜スティック・コーン・香木で変わる形と素材
お香立ては、焚くお香の種類で選ぶ形が決まります。スティック（線香）は穴に差して立てるお香立てや横置きの香皿、コーンは底まで熱くなるので陶器の皿やふたつきの香炉、香木は灰を入れた香炉で炭を使って温めます。灰を使う香炉...
-
楽焼とは｜轆轤を使わない、手だけの茶碗
楽焼（楽茶碗）は16世紀後半、茶聖・千利休の指導のもと長次郎によって生み出された、茶道専用の歴史ある陶器です。ろくろを使わない「手びねり」成形と、窯から熱々の状態を取り出して急冷する低温焼成が最大の特徴です。本記事...
-
一生使える器の選び方｜買い替えない、というサステナブルな選択
日本の手仕事の器は、環境や文化に配慮したサステナブルな暮らしを自然体で体現しています。世代を超えて親しまれる耐久性、割れても魅力的に復元する「金継ぎ」、使い込むほど味わいが増す経年美化など、ひとつのものを大切にし続...
-
禅と日本の器｜その美意識はどこから来たのか
日本の陶磁器が放つ静かな佇まいは、余計なものを削ぎ落とす禅の「引き算の美学」に基づいています。利休が瓦師・長次郎と生み出した「楽焼」のように、轆轤を使わず不完全な歪みをあるがまま受け入れる姿勢や、料理を引き立てる「...
-
急須・宝瓶・土瓶の違い｜日本の茶器の選び方
急須は、お茶の味を大きく左右する道具です。常滑の朱泥急須、萩の陶器急須、有田の磁器急須、産地が違えば保温性・茶の色・香りの引き出し方まで変わります。急須の形・大きさ・注ぎ口と茶漉しの違いから、煎茶・ほうじ茶・玉露と...
-
一期一会とは｜手仕事の器に宿る茶道の言葉
手轆轤でひとつずつ形成され、手で釉薬をかけ、窯の中で炎に委ねられた器。そこには「同じもの」が存在しません。一期一会という言葉が表すように、器との出会いは一度きりです。この記事では、手仕事の器が持つ「縁」の深い意味と...
-
日本の器の思想｜侘び寂び、民藝、金継ぎ、一期一会
侘び寂び、禅、民藝、一期一会。日本の器には、美しさの背後に深い哲学があります。なぜ日本人は「不完全な器」に美を見出すのか。茶道が生んだ美意識の変容、柳宗悦の民藝思想が日本陶磁器に与えた影響、器と食と暮らしの深い結び...
-
侘び寂びとは｜器における本当の意味
侘び寂びとは、不完全さや無常の中に静かな美しさを見出す、日本固有の美意識です。歪み、色むら、使い込まれた風合いをまとった器は、その精神をかたちにした存在。量産品が満たせない「余白」と「深み」を日々の食卓にそっと持ち...
-
茶陶の歴史｜唐物から侘び茶碗へ
茶道の中心にある陶磁器は、単なる道具ではなく五感で楽しむ洗練された芸術です。千利休が「一楽、二萩、三唐津」に代表される日本の素朴な陶器へ価値を転換して以来、茶道具は最高峰の工芸評価を得てきました。冬は深く温かい筒茶...
-
器を育てるとは｜使うほど変わる、その正体
日本の陶器には、使うほどに水分や油分が土に馴染み、色合いや手触りが味わい深く変化する「器が育つ」文化があります。貫入に色が染まる粉引や、劇的に色を変える「萩の七化け」、手の脂で艶を帯びる備前などの焼締があり、これら...
-
民藝とは｜無名の手仕事に美を見出した運動
思想家・柳宗悦が提唱した「民藝」とは、無名の職人が日々の生活のために作った手仕事の日用品に宿る美しさです。美術館のガラスケースの中ではなく、台所の棚にある器が使われることで輝く「用の美」を本質とし、濱田庄司や河井寛...
-
花器の選び方｜一輪を活かす、余白のいけ方
花を活けるとき、花器の素材と形が花の表情を決めます。備前焼の素朴な一輪挿しに野の花を一本、信楽焼の大きな壺に枝物を大らかに、花器と花の組み合わせは空間に物語を生みます。産地別の花器スタイル（備前・信楽・伊賀・萩など...
