五彩是什麼｜九谷燒的五色彩繪
五彩是以紅、綠、黃、紫、紺青五色為軸，把器面繪畫般彩飾的上繪付樣式，也稱為「五彩手」。
在已完成本燒的白瓷等表面上，把玻璃質的上繪顏料厚厚堆上再燒附。厚堆所產生的通透感、光澤與飽滿的立體感，正是五彩最大的特徵。
它以中國明代的「萬曆赤繪」等為根源，並強烈影響了九谷燒的「九谷五彩」與古伊萬里。尤其以古九谷的代名詞而聞名。
五色各自的角色
- 紅 來自氧化鐵弁柄的朱紅。線描與填色皆用，構成五彩的骨架。
- 綠 來自銅的深綠。在九谷中往往佔面積最大，決定器皿的印象。
- 黃 來自銻等的不透明黃。與綠相鄰，製造彩度的對比。
- 紫 來自錳的赤紫。面積雖小，卻擔任收束整體的角色。
- 紺青 來自鈷的深藍。成分雖與吳須相近，卻是作為上繪顏料附在釉上。
這五色直接連結到「不留白」的構成。與活用白瓷之白的有田染付相反，五彩是以顏色填滿器面。同樣是瓷器，卻是恰好相反的美意識。
與染付、赤繪的差別
| 項目 | 五彩 | 染付／赤繪 |
|---|---|---|
| 色數 | 紅、綠、黃、紫、紺青五色為基本 | 染付為單一藍色／赤繪以紅為主調 |
| 描繪位置 | 釉之上（上繪付） | 染付在釉下／赤繪在釉上 |
| 構成 | 填滿器面的繪畫性構圖 | 活用留白，或以線描取勝 |
| 質感 | 厚堆，具通透感與立體感 | 染付平整／赤繪略微立體 |
五彩的觀賞重點
拿起五彩的器皿，請先對著光看。厚堆的綠與紫顏料，會像糖飴般透光。這份通透感，顏料塗薄了就出不來。
接著請用手指撫過。色與色的交界處應該有明顯的高低差。一色一色地上、乾了再上下一色，這樣的累積造就了五彩的厚度。
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陶瓷中的五彩是什麼？
它是在已本燒的白瓷等表面上，主要以紅、綠、黃、紫、紺青五色的玻璃質上繪顏料描繪出豐富色彩與紋樣的傳統釉上彩繪技法。一般認為源自中國明代發展的「萬曆赤繪」等，並強烈影響了日本的九谷燒與古伊萬里。把玻璃質顏料厚堆所產生的通透感、光澤與立體質感，以及有力而華麗的配色，是它最大的特徵。
五彩與染付、赤繪有什麼不同？
主要差異在於使用的色數與彩繪的時機。相對於在釉下以吳須畫單一藍色的染付（下繪付），五彩是在施透明釉燒過的光滑表面上放上多色顏料、再以低溫燒附的上繪付。此外，相較於以紅色為基礎並交錯金銀的赤繪，五彩指的是以五色為基礎、色彩豐富且富繪畫性的表現。
五彩的器皿可以日常使用嗎？
可以，但處理方式比照上繪付。請避免洗碗機與含研磨劑的清潔劑，以柔軟海綿手洗。由於顏料厚堆，被金屬餐具碰到時確實也比較容易崩缺。作為取用盤或菓子盤使用，負擔較小也更耐久。
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