茶具

泡茶這件事，本身就附帶著等待。水滾、葉舒展的那兩分鐘左右，手是空的。

這裡的器，正是為那兩分鐘而做的。在窯決定的位置流動並停下的灰釉。每年使用都會再深一點的燒締。還有一只百年前碎裂、以金修補、至今仍盛著茶的明治九谷。每一件，都是花時間做出來的。

哪一把壺配哪一種茶，整理在急須・寶瓶・土瓶的差別。側把急須配煎茶，寶瓶配低溫沖泡的玉露，土瓶適合焙茶。無釉的壺胎土多孔，因此一把壺只泡一種茶，味道才會養起來。九谷杯上的金線是金繼，一種本來就要被看見的修補。