作家 樋口真紀|從鶴龜到腔棘魚,充滿律動感的繪付器皿

排列在灰色牆面上的樋口真紀繪付盤。燈籠、鶴與柿、兔子、貓熊、大象,以藍與紅分別描繪

順著層架一只一只看樋口真紀的器皿,中途一定會停下來一次。

鶴龜。松竹梅。梅花。唐子。到這裡為止,都是日式器皿繪付裡看慣的吉祥紋樣。可是就在它們旁邊,站著一隻腔棘魚。再往前,是烏鴉。貓熊。竹中之虎。阿龜面具。渡來人的宴會圖。

紋樣散得太開,實在不像是同一位作家的層架。但這並不是迷惘。這是作家本人明確說出口的作風:為了不落入框架,刻意不統一設計。

樋口的器皿都整理在專屬系列裡。即使是相同器型,畫也一只一只不同,不妨比對照片看看。

以全部都是一點物為前提

樋口的作品全部都是一點物。作家本人是這樣說明的。

工房既不是產地的窯元,也不是有成群工作人員的工作室。轆轤、繪付、施釉、燒成,所有工序都由一個人完成。所以世上沒有兩只完全相同的器皿,或許是必然的事。

這番話看似謙遜,實則是創作的核心。因為畫畫的人與做形的人是同一個,才能先看過胎土的狀態,再決定下筆的方式。作家自己的說法是:依照揉出的胎土氛圍,調整下筆的方式來描繪。分工的做法做不到這種來回。

繼承下來的不是樣式,而是態度

樋口師事於本橋勤,兩年後獨立。依作家本人的說明,本橋是人間國寶田村耕一唯一的弟子。

以脈絡而言,屬於鐵繪的一支。然而看樋口的器皿,卻找不到直接臨摹師承樣式的作品。繼承下來的不是技法的框架,而是面對器皿的態度。

作家是這樣回顧的:不時反覆咀嚼著師傅的話語,不知不覺中發現自己竟然已經有了自己的作陶風格。不是找到的,而是回神時它已經在那裡。「不統一」這種作風,應該就是這樣慢慢有了輪廓。

以單一藍色大大畫出章魚的輪花盤。運筆的氣勢直接留在裡面,下方疊著兩只相同圖樣的盤子

吉祥紋,與腔棘魚

將目前陳列的圖樣依性格區分,會是這樣。

類型 圖樣 適合的場合
吉祥紋 鶴龜、松竹梅、梅花、唐子 新年與慶祝的場合。紋樣的意義本身就是問候
生物 兔子、雞、竹中之虎、烏鴉、貓熊 日常的餐桌。有一只就能讓氣氛輕鬆下來
出人意表的 腔棘魚、阿龜面具、渡來人宴會圖 有客人的日子。話題就從那裡開始
植物 桃子、葡萄 盛放水果與點心。畫與內容互相呼應

有趣的是,幅度這麼大,擺在一起卻不會打架。原因在於畫的方式。不是先拉出強烈的輪廓再分色填滿,而是大大地留白,一氣呵成地畫完。因此就算圖樣不同,作為器皿的那份安靜是一致的。

在釉下以藍描繪的技法是染付,在燒好的釉上施色的技法是上繪付。樋口會依胎土而改變畫法,所以即使同樣是兔子,每一只的線條氣勢也不一樣。

畫在橢圓缽上的腔棘魚。鐵繪的輪廓上疊上藍色,魚鱗以細線填滿

日常使用,卻要有一份力量

作家提出的是這樣一句:想做出既能日常使用,又能在某處看見力量與華彩的作品。

實際上,尺寸的組成完全是日常取向。五寸盤(約15公分)、六寸盤(約20公分)、七寸盤(約21公分)、豆盤、長盤、橢圓缽、湯吞、馬克杯、自由杯,以及急須。不是為了特別日子準備的器皿,而是明天早上也能用的陣容。

  • 五寸盤 當作分食盤。兔子或梅花的圖樣,放上和菓子剛好
  • 七寸盤 盛主菜。像渡來人宴會圖這類的畫,將料理放在留白處會讓畫面活起來
  • 長盤 烤魚、生魚片、將一道菜橫向擺放。桃子與唐子的圖樣適合細長的畫面
  • 橢圓缽 沙拉與燉菜。腔棘魚的28公分會成為餐桌的中心
  • 湯吞與馬克杯 每天早上都會拿起來,圖樣會慢慢融進生活裡

各種器型該怎麼選,整理在和食器入門;尺寸的換算則在寸與公分對照表。

店頭陳列的樋口真紀器皿。立起來的大象圖案盤、疊起的兔子盤、畫著蜻蜓的橢圓盤,後方是插著尤加利的玻璃花瓶

一只一只都不同的選法

因為所有工序都由一個人完成,就算同樣是「五寸盤(兔子)」,兔子的朝向與線條粗細也一只一只不同。所以這位作家的器皿,不是選器型,而是選那一只。

繪付器皿的整體請看繪付・染付;喜歡動物圖樣的人,在動物圖樣器皿也能找到相近的器皿。

樋口的器皿是一點物。同樣的圖樣雖然可能再入貨,但完全相同的那一只不會再出現第二次。有中意的話,請在樋口 真紀系列裡比對確認。

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一併看看

看看樋口真紀的器皿

從轆轤、繪付、施釉到燒成,全部由一雙手完成。鶴龜與腔棘魚並列於同一座層架,這是不統一的作風。即使是同一圖樣,每一只的線條也不同。

看看樋口 真紀的器皿

FAQ

樋口真紀是怎樣的作家
樋口真紀(Higuchi Maki)是以東京為據點、以繪付為主的作家,從轆轤、繪付、施釉到燒成全部獨自完成。在相同器形上逐件繪製不同的文樣,因此沒有兩件完全相同。因為器形一致,即使文樣不同,多件並列於餐桌上仍然協調。
可以指定同樣的圖樣嗎?
同樣的圖樣有可能再入貨,但完全相同的那一只不會再出現第二次。樋口真紀從轆轤、繪付、施釉到燒成,所有工序都由一個人完成,並依胎土的狀態改變下筆的方式。就算同樣是「五寸盤(兔子)」,兔子的朝向與線條粗細也一只一只不同。
圖樣種類很多,擺在一起沒問題嗎?
擺在一起沒問題。從鶴龜、松竹梅這類吉祥紋,到腔棘魚與貓熊,幅度確實很大,但每一幅畫都不拉出強烈的輪廓,而是大大地留白來描繪。因此就算圖樣不同,作為器皿的那份安靜是一致的。
該從哪個尺寸開始選?
每天要用的話,五寸盤(約15公分)最好用。當分食盤或放和菓子都剛好,圖樣也容易挑。要盛主菜就選七寸盤(約21公分)。想要一只成為餐桌中心的器皿,橢圓缽最合適。

想從頭認識日本陶瓷,可以從這裡開始。歷史、陶器與瓷器的差異、材質與保養,一次看懂。→ 日本陶瓷完全指南|新手入門一次看懂

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