日本陶瓷的指南
樂燒是什麼｜不用轆轤、純手捏的茶碗
樂燒（樂茶碗）是16世紀後半，在茶聖千利休的指導下，由長次郎所創燒，為茶道專用的歷史悠久陶器。「手捏」（不使用轆轤）成形，以及從窯中取出炙熱狀態的器皿後急速冷卻的低溫燒成，是其最大的特色。本文將解說樂燒（樂茶碗）的歷史、其中蘊含的哲學，以及手捏所創造的獨特特色等，讓您在擁有樂燒時，能夠更深一層地感受其魅力。
樂燒是什麼｜不用轆轤、純手捏的茶碗
樂燒（樂茶碗）是16世紀後半，在茶聖千利休的指導下，由長次郎所創燒，為茶道專用的歷史悠久陶器。「手捏」（不使用轆轤）成形，以及從窯中取出炙熱狀態的器皿後急速冷卻的低溫燒成，是其最大的特色。本文將解說樂燒（樂茶碗）的歷史、其中蘊含的哲學，以及手捏所創造的獨特特色等，讓您在擁有樂燒時，能夠更深一層地感受其魅力。
薩摩燒是什麼｜驚豔巴黎博覽會的金彩瓷器
薩摩燒是發源於現今鹿兒島縣的陶瓷器總稱，起源可追溯至400年前。「白薩摩」是為藩主和高級武士打造的雅緻器物，其象牙白底色帶有冰裂紋，並以金彩或鮮豔的琺瑯彩繪裝飾，堪稱藝術珍品。1867年在巴黎世界博覽會上大放異彩，作為全球性的「Satsuma ware」在西方掀起一股熱潮。而「黑薩摩」則是具有光澤黑釉和粗獷造型的庶民日用品，例如用於盛裝燒酒的「jo-ka（上花）」等，體現了「用之美」。苗代川燒和龍門司燒等至今仍傳承不輟的傳統與歷史劇碼，持續吸引著現代餐桌的使用者和收藏家。
薩摩燒是什麼｜驚豔巴黎博覽會的金彩瓷器
薩摩燒是發源於現今鹿兒島縣的陶瓷器總稱，起源可追溯至400年前。「白薩摩」是為藩主和高級武士打造的雅緻器物，其象牙白底色帶有冰裂紋，並以金彩或鮮豔的琺瑯彩繪裝飾，堪稱藝術珍品。1867年在巴黎世界博覽會上大放異彩，作為全球性的「Satsuma ware」在西方掀起一股熱潮。而「黑薩摩」則是具有光澤黑釉和粗獷造型的庶民日用品，例如用於盛裝燒酒的「jo-ka（上花）」等，體現了「用之美」。苗代川燒和龍門司燒等至今仍傳承不輟的傳統與歷史劇碼，持續吸引著現代餐桌的使用者和收藏家。
信樂狸貓是什麼｜為何日本店家門口都有一隻
福島縣相馬、南相馬擁有300多年歷史的「相馬燒（大堀相馬燒）」，是一種具有三大特色的陶器：一是嚴冬寒冷所造就的青色「青裂紋貫入」；二是源於傳統祭典的動感十足的「奔馳馬彩繪」；三是熱不傳手且保溫性極佳的「雙層燒製結構」。它經歷了東日本大地震的災難，在匠人們堅定的信念和現代化的挑戰下得以傳承，其吉祥的左馬圖案設計和卓越的功能性，使其也適合用於慶祝和送禮。
信樂狸貓是什麼｜為何日本店家門口都有一隻
福島縣相馬、南相馬擁有300多年歷史的「相馬燒（大堀相馬燒）」，是一種具有三大特色的陶器：一是嚴冬寒冷所造就的青色「青裂紋貫入」；二是源於傳統祭典的動感十足的「奔馳馬彩繪」；三是熱不傳手且保溫性極佳的「雙層燒製結構」。它經歷了東日本大地震的災難，在匠人們堅定的信念和現代化的挑戰下得以傳承，其吉祥的左馬圖案設計和卓越的功能性，使其也適合用於慶祝和送禮。
選一只用一輩子的器皿｜不再汰換的選擇
日本的手工器皿，自然地體現了考慮到環境和文化的永續生活。其底蘊在於珍惜物品的美學觀念，例如跨世代都喜愛的耐用性，即使破損也能透過「金繼」修復重現魅力，以及越用越有韻味的經年美化。選擇不受潮流影響的設計和手工藝品，不僅有助於保護地方產地和工匠，也為「買少點，買好點（buy less, buy better）」的豐盛日常提供了選擇。
選一只用一輩子的器皿｜不再汰換的選擇
日本的手工器皿，自然地體現了考慮到環境和文化的永續生活。其底蘊在於珍惜物品的美學觀念，例如跨世代都喜愛的耐用性，即使破損也能透過「金繼」修復重現魅力，以及越用越有韻味的經年美化。選擇不受潮流影響的設計和手工藝品，不僅有助於保護地方產地和工匠，也為「買少點，買好點（buy less, buy better）」的豐盛日常提供了選擇。
信樂狸的由來為何？此為陶藝聖地信樂所誕生的吉祥物
信樂狸是日本六古窯之一「信樂燒」的象徵，其名字與「超越他人」（他拔）諧音，被視為生意興隆的吉祥物。它頭戴斗笠、手持酒瓶、身懷大腹等八個部位，蘊含著處世和經商的八種教誨，稱為「八相緣起」。隨著明治至昭和時期的陶藝家藤原銕造確立了其造型，以及昭和天皇的造訪，信樂狸的形象推廣至全國。它結合了信樂溫潤的陶土與手工技藝所創造出的獨特表情，以及信樂燒千餘年來的傳統，是融入日本生活中的國民級擺設。
信樂狸的由來為何？此為陶藝聖地信樂所誕生的吉祥物
信樂狸是日本六古窯之一「信樂燒」的象徵，其名字與「超越他人」（他拔）諧音，被視為生意興隆的吉祥物。它頭戴斗笠、手持酒瓶、身懷大腹等八個部位，蘊含著處世和經商的八種教誨，稱為「八相緣起」。隨著明治至昭和時期的陶藝家藤原銕造確立了其造型，以及昭和天皇的造訪，信樂狸的形象推廣至全國。它結合了信樂溫潤的陶土與手工技藝所創造出的獨特表情，以及信樂燒千餘年來的傳統，是融入日本生活中的國民級擺設。
沖繩燒（yachimun）是什麼｜南島之土的陶器
沖繩方言中稱陶瓷為「Yachimun」，是從琉球王國貿易文化中誕生的傳統陶器。大致可分為無釉的粗獷「荒燒」和色彩鮮豔的彩繪「上燒」。其特色在於使用吳須的藍色和綠色釉料，以及魚紋、唐草等豪放的圖案設計，以及圓潤溫暖的造型。它在民藝運動中也備受推崇，並從壺屋擴展到讀谷村的窯場，不斷發展。憑藉其能盛放任何料理的堅固耐用和豪放之美，為現代餐桌增添了色彩。
沖繩燒（yachimun）是什麼｜南島之土的陶器
沖繩方言中稱陶瓷為「Yachimun」，是從琉球王國貿易文化中誕生的傳統陶器。大致可分為無釉的粗獷「荒燒」和色彩鮮豔的彩繪「上燒」。其特色在於使用吳須的藍色和綠色釉料，以及魚紋、唐草等豪放的圖案設計，以及圓潤溫暖的造型。它在民藝運動中也備受推崇，並從壺屋擴展到讀谷村的窯場，不斷發展。憑藉其能盛放任何料理的堅固耐用和豪放之美，為現代餐桌增添了色彩。