染錦是什麼｜在藍的染付上疊色，有田華麗的繪付
染錦，是在以藍色染付描出紋樣骨架的瓷器上，再疊上紅、綠等上繪加以完成的技法。
「染」指染付，「錦」指錦手，也就是多彩的上繪。兩個字直接說明了製法。此技法在有田燒與伊萬里發展成熟，至今仍是瓷器華麗繪付的核心。
只有藍會太過沉靜，只有色又收不住。染錦，就是讓兩者在同一件器物上同時成立的作法。
先藍，後色
順序是固定的。先在素燒過的素坯上以吳須描出骨架，施透明釉後以約1,300℃本燒。到這裡為止是染付。
接著在燒成的釉面上，以紅、綠、黃、紫等上繪顏料上色，再放進700〜800℃的上繪窯燒附一次。如此才成為染錦。
為什麼不能顛倒？因為上繪的顏色在1,300℃會燒失。能承受那個高溫的，只有呈現藍色的鈷。所以先藍後色，這個順序是技法上的必然。
藍是輪廓，色是面
觀看染錦器皿時，請留意藍色負責的是哪些部分。
多數情況下，藍色承擔輪廓線與底紋。花與鳥的邊線、環繞器身的唐草或網目。紅與綠則以面的形式覆蓋其上。藍是骨架，色是血肉，兩者是這樣的關係。
用手指撫過，差別一目了然。藍在釉下，因此平坦；上繪的顏色附在釉上，能感覺到些微的厚度。
染付・染錦・金襴手的差異
顏色越多，進窯的次數越多，失敗的機會也隨之增加。同樣的形制，染錦的器皿之所以比染付昂貴，差別就在這份工序與良率。
使用染錦的器皿
藍的部分受釉保護，不會磨損。需要留意的是附在釉上的顏色。
- 有金彩者不可微波 金屬於金屬，會產生火花
- 避免洗碗機 高溫高壓與強鹼性洗劑會讓上繪褪色
- 不使用研磨劑 以柔軟的海綿與中性洗劑手洗
反過來說，守住這三點，顏色就能長久保持。詳情請見和食器的保養。
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釉下平坦的藍，與釉上微微隆起的色。染錦每一件的線條起伏都不同。Nokaze會連同執筆的作者一起介紹繪付的器皿。
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染錦與染付有什麼不同？
染付只有藍，描於釉下，經一次本燒完成。染錦則是在染付之上，再疊加紅、綠等上繪顏料，以700〜800℃再燒一次。也就是說，染錦包含了染付。用手指撫過表面，藍的部分平坦，只有上繪的顏色會微微隆起。
為什麼要先描藍？
因為上繪使用的紅與綠，在本燒的1,300℃會燒失。能承受那個高溫並正常發色的，只有呈現藍色的鈷。所以先在釉下描藍並高溫燒成，之後再以低溫將顏色燒附上去。順序在技法上無法顛倒。
染錦的器皿可以用洗碗機嗎？
請避免。釉下的藍不會磨損，但附著在釉上的上繪顏色，會在高溫高壓與強鹼性洗劑下逐漸褪色。有金彩者也不可微波。以柔軟的海綿與中性洗劑手洗，顏色就能長久保持。
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