飯碗

飯碗也許是一天之中握在手裡最久的器皿。因此選擇的標準，比起外觀，更先落在它在手中的安穩感。

有削出稜線的，有施白化妝土的，有以藍彩拉出細直線的，有不施釉燒締的，也有描繪紋樣的。高台削法不同，手指搭上去的感覺就不同；口徑只差一點，一碗飯的份量感也會改變。同一形制常做成大小一對，是為了配合使用者的手。

一人份約口徑11〜12公分。再大就接近丼了。合手尺寸的找法見飯碗的選法，碗與缽的稱呼區分見和風碗・缽的種類。