金彩是什麼｜在釉之上燒付黃金的器物裝飾
金彩是指，在本燒完成的器物釉面之上，以含金的顏料描繪，再以較低的溫度燒付一次的裝飾。沿著器口繞行一圈的金線，或是描摹紋樣輪廓的細金，幾乎都是以這個方法做出來的。
金彩是上繪付的一種。上繪付是「在釉之上描繪並燒付」這個工序的名稱，其中使用黃金的就稱為金彩。將金彩滿佈於器物的華麗樣式，則是金襴手。
另有一個名稱十分相近的詞：金繼。那是以漆接合破損的器物、最後撒上金粉的修補，並不入窯。同樣是「器物之上的金」，燒付而成或以漆固定，連使用方式都不相同。
與金成對的是銀的裝飾。金即使經過歲月也不會變色，銀卻會與空氣中的硫結合而逐漸沉黑。同樣是上繪付，對時間的耐受卻截然不同。
金彩、金襴手與金繼的差別
當器物上出現金色時，可以用下面的方式分辨它究竟是什麼。
| 名稱 | 指的是什麼 | 金的固定方式 |
|---|---|---|
| 上繪付 | 在釉之上描繪並燒付這道工序的總稱 | 彩色顏料與金，都以低溫的窯燒付 |
| 金彩 | 上繪付之中，以金描繪的裝飾 | 燒付在釉的表面之上 |
| 金襴手 | 在赤繪等彩繪之上再疊金彩的華麗樣式 | 與金彩相同。最後單獨燒金 |
| 金繼 | 修補破裂與缺口的修理 | 以漆接合，撒上金粉。不入窯 |
金繼收尾所用的金粉，是為了以漆固定在器物上而製，無法入窯燒製。金彩的顏料則是做成能藉窯的熱度燒附在釉面上的。外觀同樣是金，是否經過窯火卻使它成為不同的東西，記住這點就不會混淆。
看似金色，卻不是金彩的器物
有些器物在黑或褐的地上，浮著金屬般沉穩的光。多數並非金彩，而是燒製含有大量金屬的釉藥，做出金屬般質感的作品。其中並未使用黃金本身。
分辨的方法在於發光部分如何擴散。金彩是以紋樣描繪或貼付，因此發光處帶有線條與輪廓。以釉做出的金屬色，則在整只器物上斑駁地漫開，邊界暈散而不分明。
將金燒付在器物上的三種方法
金彩所用的金，大致有三種形態。
- 金液 將金溶解成液狀的顏料。燒成後不必研磨也能如鏡般發亮，常用於器口的金線
- 研磨金 在金液中加入金粉。出窯時呈霧面，以細砂或瑪瑙研磨後，會浮現沉穩的金色
- 金箔 將金打薄延展成箔，裁成紋樣的形狀貼放在器物上。繪付時使用較厚的箔，以免燒失
燒付的溫度由器物本燒的溫度決定。金液製造商提示的大致標準是，超過1,300℃本燒的瓷器約在800℃前後，以1,200℃區間燒成的陶器等則為700〜750℃。在遠低於器物本燒時所承受的溫度下，只讓金定著。
由於金的燒成溫度低於其他上繪顏料，因此常是先燒紅與綠，最後才單獨為金再入窯一次。入窯的次數越多，工夫與破損的風險也隨之增加。
將金封入釉下的「釉裏金彩」
金彩通常位於釉之上，但也有把順序顛倒過來的技法，就是釉裏金彩。
石川縣小松市的吉田美統，生於擅長九谷燒赤繪金襴手的窯元，在家業中鑽研上繪付與金襴手之後，投入釉裏金彩。以彩色的釉燒出地色，在其上放置裁成紋樣形狀的金箔燒付，再於整面施透明釉燒成。2001年7月12日，他獲認定為釉裏金彩的重要無形文化財保持者（人間國寶）。
金箔位於透明釉的薄膜之下，因此金並未露出表面。隔著一層釉所見的金，比疊在表面的金彩更柔和，是一種沉靜的光。
金彩的觀賞重點
- 發光的方式 是金液如鏡的光，還是研磨金沉穩的光。同樣是金，印象截然不同
- 線條的擺動 手繪的金線會隨著筆的起落，粗細有細微的變化。線寬若完全均一，多半是轉印
- 與地的對比 在白瓷器之上顯得華麗，在黑或藍的地上則收束而沉著
在日本，有田燒、九谷燒與京燒・清水燒的色繪中，金彩一直被用作收尾的一筆。在藍的染付上再疊彩色與金的染錦，也是其中之一。
使用金彩的器物
金是不易受空氣、水與硫侵蝕的金屬，即使經過歲月也不會發黑。不過，附著在釉面上的只是極薄的一層金膜。雖然不會變色，經摩擦仍會磨損。
- 不要使用微波爐 金是金屬，會產生火花，金與器物都會受損
- 避免洗碗機 高溫水流與強效洗劑會讓金逐漸變薄
- 不要使用研磨劑與金屬刷 請以柔軟的海綿與中性洗劑手洗
- 不要讓金屬餐具滑過 金磨損最快的地方，正是叉子與刀觸及之處
像釉裏金彩這樣金位於釉下的器物，不必那麼在意表面的摩擦。但它畢竟仍是金屬，因此同樣不能使用微波爐。日常的使用方式整理於日本器皿的保養。
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