登窯是什麼|依山而建的連室窯爐

登窯是沿著山坡把多個燒成室呈階梯狀相連的柴窯。在最下方投柴口燃燒的火焰與熱氣,會像接力一樣依序流向上方的房間。
因為後一室承接前一室的熱,燃料效率極高,一次燒窯就能燒製大量器皿。備前燒、信樂燒、萩燒等產地,至今仍在使用。
它是把單室的穴窯進化而來的形式,17世紀以後推廣到日本各地。
依房間分別燒製
登窯的每個房間側面都設有追加薪柴的投入口。能依房間調整溫度,意味著能在每個房間燒製不同種類的器皿。
最下方的房間溫度不易上升,上方的房間則承接熱而達到高溫。利用這個差異,下方房間放陶器、上方房間放瓷器,如此分別燒製。一次燒窯就能燒數百至數千件的產業效率,正是來自這個結構。
不過效率提升的同時,灰與火焰直接接觸器皿的程度也比穴窯溫和。想把自然釉的景色發揮到極致的作者,至今仍選擇穴窯,正是因為如此。
柴窯與電窯、瓦斯窯的差別
| 項目 | 柴窯(登窯・穴窯) | 電窯・瓦斯窯 |
|---|---|---|
| 溫度管理 | 由人添柴調整 | 可精密設定與維持 |
| 成品 | 件件不同,偶然性高 | 均一穩定,如預期般呈現 |
| 灰的影響 | 灰會落下,產生自然釉與焦痕 | 不會產生灰 |
| 燒成時間 | 數日至一週以上 | 1〜2天 |
這種再現性低、獨一無二的表情,在陶藝世界中稱為「景色」。詳情請見景色的文章。
登窯所生的景色
- 自然釉(灰釉) 飛散的柴灰在高溫熔化,於器面成為天然的玻璃質覆層。
- 火色 火焰直接吹拂處與陰影處之間所生的、從紅到黑的美麗漸層。
- 焦・碳化 灰或炭附著在器皿上,或在缺氧狀態下燒成而出現的深邃黑色紋樣。
- 窯變 這些因無法預期的火焰與灰的動向而產生的偶發變化之總稱。
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