玻璃
玻璃釉是指在柴燒窯中，厚厚堆積的灰燼融化後，如同玻璃般呈現鮮豔綠色，流淌並積聚而成的自然釉。其詞源來自葡萄牙語的「vidro」（玻璃）。在長時間的燒製過程中，灰燼聚集並流動的部分會形成透明感十足的綠色釉塊或流痕。伊賀燒和信樂燒中常見這種現象，在茶陶中被視為窯燒中最美麗的亮點之一，備受珍愛。
關於玻璃釉的常見問題
Q1. 陶器上常見的「玻璃釉」是什麼？
玻璃釉（ビードロ釉）是指器皿表面自然呈現的祖母綠色或玻璃狀透明層。這並非人工玻璃或塗抹釉藥製成。它是在窯中燃燒木柴（如赤松）時，木灰落在器皿上，並在1200度以上的高溫下融化，轉變成玻璃質而形成的。
Q2. 使用帶有玻璃釉的器皿時，有什麼需要注意的嗎？
玻璃釉雖然是玻璃質，但作為基底的器皿本身是具有吸水性的陶器（土器）。因此，基本上需要像一般陶器一樣保養。初次使用前，最好用淘米水等進行「目止め」，以防止菜餚的油脂和氣味滲入。此外，根據玻璃釉的附著程度和燒結方式，表面可能會有細微的氣孔或裂紋（貫入），因此使用後請用洗碗精溫和手洗，並在通風良好的地方充分乾燥，避免濕氣殘留後再收納。為了安全起見，請避免使用洗碗機和微波爐。有關保養的詳細資訊，請參閱以下文章。