單手鍋
片口是一種只有單邊有注水口的碗形器皿。「片」＝單邊，「口」＝注水口。其名稱直接說明了器皿的形狀。它不像德利酒壺那樣頸部細窄閉合，而是上方開口較大，因此可以看見內部的酒，手也能觸及。
這種「開放」是片口的本質。無需取下蓋子，可以在器皿中冷卻或加熱少量清酒，並且可以直接看到所倒清酒的顏色。容量約為100〜300毫升，以日本清酒來說約為1〜2合。這是一個剛好適合一次倒分的尺寸。
儘管現在它被視為酒器，但片口最初是用於分裝醬油、醋、高湯和油的廚房用具。至今仍有不少家庭繼續將其作為日常用品使用。它是一種罕見的器皿，可以自由穿梭於廚房和餐桌之間。
片口的使用方法
倒入冷酒。將酒倒入片口，然後將片口整個放入盛有冰水的碗中。或者事先將片口冷卻。由於器皿是開放的，隨著飲用，酒的溫度會逐漸升高，香氣的表情也會隨之變化。這並不是需要避免的缺點，而是使用片口飲酒的樂趣所在。
擺放於餐桌。與一套的酒杯一同擺上餐桌，互相斟酒。為身旁的人斟酒，被他人斟酒——這種動作將酒從「獨飲之物」轉變為「分享之物」。
用於酒以外的用途。可作為涼拌菜的小碗、高湯或醬油的注器，或盛裝下酒菜的器皿。也有人用它來插花，作為一輪插。沒有任何理由限制這種形狀只能用於酒。也有客人將其作為抹茶碗使用。
依材質選擇片口
材質會改變酒的味道以及器皿的表現方式。
炻器・燒締。備前燒、信樂燒、伊賀燒的片口，觸感溫暖粗糙，能柔化酒的銳角。土質細小的氣孔使口感更加圓潤。而且隨著使用，器皿表面的顏色會逐漸加深。十年後的片口，將不再是剛買時的模樣。
瓷器。有田燒和波佐見燒的片口不吸水，手感冰冷堅硬。能完整保留吟釀酒清澈的香氣和爽俐感。潔白的底色映照出酒的微小色澤，這是燒締器皿所無法呈現的。易於清洗，也無需進行目止處理。
玻璃。完全透明，適合夏季酒宴或想展示酒體本身時使用。沒有材質帶來的異味，且降溫快速。
漆器。輕巧，觸唇柔軟，對溫度有良好的包容性。數量不多，但桌上若有一只漆器片口，能提升整個場合的格調。
片口的保養
對於無釉或粗土製成的片口，在使用前進行目止處理，可以抑制污漬和異味的殘留。倒酒前先將器皿浸入水中也是有效的方法——濕潤的器皿不會吸收。使用後盡早清洗，並徹底晾乾後再收納。因為深形器皿比平盤更容易殘留濕氣。
瓷器和玻璃製的片口無需進行這些保養。只需像清洗其他餐具一樣清洗並晾乾即可。
關於保養方法，請參考以下文章：