日本陶瓷的指南
產地與窯、技法、器物的挑選與保養。這裡收集了認識日本器物的入門文章。
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陶藝家 川合太一｜把冰裂般的貫入，放進每天的馬克杯
在京都府龜岡市的陶房薄冰製作器皿的川合太一，使用冰裂貫入釉，創作出宛如冰塊裂開般紋樣的器皿。在多數器皿上偶然生成的貫入，在川合太一的器皿上成為主角。本文介紹深藍漸層的「水泡」與灰調淡紫的「海月」兩個系列、從早晨咖啡...
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陶藝家 柴岡力｜在伊部長大，將備前細工物的技藝傳承下去
出生於備前燒重鎮伊部的窯元柴岡陶泉堂的柴岡力，在小學裡有登窯、忌部神社是遊樂場的陶瓷之鎮長大。以動物、植物與靜物為造型的「備前細工物」，是自江戶初期延續至今的技藝，但投入的陶藝家持續減少。柴岡力與夥伴們組成團體，努...
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陶藝家 RiRiN｜剖開、撕開黑土，不上釉完成的器皿
在東京以黑土製作器皿的RiRiN，不使用釉藥，以與白色化妝土、銀彩的對比完成器皿。以手捏與泥板，經過剖開・撕開・切出陶土的工序，將斷面、邊緣的稜角與手感逐一調整。把歪斜、裂紋與撕開的邊緣，也作為那件器皿獨有的個性接...
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陶藝家 鈴木隆｜種植橘子樹，以其灰燒出藍色
在小田原的橘子農家出生長大，35歲起自學製陶的鈴木隆。將自己種植的橘子樹燒成灰、製作釉藥、燒製器皿，全部由自己親手完成，是全國少見的創作者。工房名為「橙」。如海般澄澈的「橘子灰釉」之藍，與貫入閃耀的青瓷・白瓷系列。...
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陶藝家 松園窯｜在登窯燒十天，為每一天而做的備前燒
岡山縣備前市的松園窯，把器皿放進登窯要花4天，以赤松劈柴燒窯要花10天。這座窯元守住備前燒原本的燒法，從祖父那一代起就持續做出能日常使用的器皿。從母親以女性眼光做出的廚房道具、燒酒用的大德利，到一窯只出幾件的胡麻與...
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陶藝家 松光山｜連觸唇的口緣厚度，都親手決定的萩燒
萩燒窯元・松光山的松浦孝治最用心的地方，是器皿的口緣。不是越薄越好，而是嘴唇碰到時沒有違和感的厚度，一件件親手決定。在山口縣萩市大井的工房裡，松浦透過與顧客面對面所確立的重量與質感、隨季節改變的燒成之難，以及越用顏...
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陶藝家 藤原章｜從窯中取出，讓備前變黑
在京燒與信樂各修業兩年後，被備前沉穩深邃的顏色與陶土的力量吸引，來到岡山。藤原章以從1,200℃的窯中拉出燒得通紅的作品、急速冷卻的引出黑為中心，也製作伊部手、赤土、白備前與自然釉的器皿。容易破裂卻仍堅持引出黑的理...
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工房 Ichirun Tobo｜在宮崎，把釉的流動燒成風景
Ichirun Tobo 是由夫妻兩人在宮崎縣經營的陶房。青之景、綠之景、白與黑之間、夜的餘韻。從把釉藥的流動、積聚與褪去當作風景來看，器皿的製作就此開始。創立陶房的大槻一仁生於京都，在丹波篠山學藝四年後移居宮崎，...
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TATA pottery studio｜京都，兩人合力完成的可愛器皿
TATA pottery studio 是由陶藝家田中大輝與繪付師田邊桂組成的兩人組合。田中以模具與轆轤做出安靜的造型，田邊在其上以藍彩與彩繪畫下貓、熊與少女；田邊至今仍在京都・東山的百年窯擔任繪付師。正因為工序分...
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陶藝家 川澄智一｜以笠間的土，做出歲月流過般的質感
高中一年級時放棄了畫家夢，美術社老師一句「平面不行的話就試試立體吧」，讓川澄智一遇見了土。如今在茨城縣笠間市，以土表現令人感受到時間流逝的古董般質感。本文搭配本人的話語，解說金屬釉的Antique、刻上年輪的Woo...
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作家 前田麻美｜以一珍與陽刻，用高低而非顏色作紋的瓷器
做成花瓣形狀的盤緣，中央的花唐草不是畫上去的，是浮起來的。前田麻美以京都為據點，用 jiucasca 的名義制作，做的是用高低而不是顏色來做紋樣的瓷器。用一珍把線擠出來，用模具把陽刻壓進去。釉積在刻痕的谷底，光靠一...
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作家 樋口真紀｜從鶴龜到腔棘魚，充滿律動感的繪付器皿
鶴龜、松竹梅、梅花、唐子。就在這些看慣的吉祥紋旁邊，站著一隻腔棘魚。再往前還有烏鴉、貓熊、竹中之虎、渡來人的宴會圖。紋樣散得太開，實在不像是同一位作家的層架；但這並不是迷惘，而是作家本人明確表示「為了不落入框架，刻...
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作家 古谷製陶所｜在信樂，讓粉引之白成為日常器皿
滋賀縣・信樂的古谷製陶所所製作的，是在含鐵量高的紅土上施白泥的粉引器皿。自1970年設立以來標舉「貼近生活」，以低溫進行兩次本燒，造就沒有稜角的柔和之白。粉引的白如何形成、代表作蘋果器皿的形狀與釉的差異、鐵線與吳須...
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陶藝家 山本雅則｜在信樂，持續削出鎬紋
在滋賀縣・信樂作陶的山本雅則，其器皿幾乎都是以「鎬紋」構成的。在承自祖父的窯裡，盤、缽、馬克杯、箸置都由同一雙手、同一把刃削出。因為是削去而非添加的減法裝飾，沒有隱藏失敗的方法。本文介紹鎬紋是什麼、白與黑兩種釉如何...
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人間國寶陶藝家｜認定制度與傳承譜系
日本陶瓷能夠維持世界頂級品質的背後，有兩個公開評估和傳承技術的制度。經濟產業省認定的「傳統工藝士」是經過12年以上實務經驗，支撐產地技術水準和產業的基礎。另一方面，文化廳認定的俗稱「人間國寶」，則是授予國家應保護的...
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京燒與清水燒是什麼｜京都的精緻陶瓷
京燒・清水燒是於千年古都京都，與日本宮廷文化及茶道一同發展而成的「雅緻」陶瓷器。與任由自然偶然形成的產地形成對比，京燒・清水燒追求以職人高超技術繪製的精緻彩繪及人為美學。17世紀，野野村仁清確立了華麗的彩繪風格，尾...
